Smaakvolle aroma's en verleidelijke kleuren
Bestellen?
Benieuwd wat we voor u kunnen betekenen of heeft u vragen? Neem geheel vrijblijvend contact met ons op.
Neem contact op
Filter
Categorieën
Productcategorie
Toepassing
Downloads
Mineraal wit E-170
EU-Naam Calciumcarbonaat E-nummer E-170 EU-nummer (EINECS) 207-439-9 CI-naam Pigment white 18 CI-nummer 77220 CAS-nummer 471-34-1 FD&C-naam Calcium carbonate
Een witte kleurstof voornamelijk bestaande uit Calcium carbonaat (krijt). Mineral white is speciaal ontwikkeld als vervanger voor de kleurstof Titaandioxide E-171 en biedt een goed alternatief in vele toepassingen. In chocoladecouverture en cacaoboter helaas niet toepasbaar (de vetdeeltjes in deze massa verhinderd de terugkaatsing van het licht).
Stabiliteitseigenschappen
Licht
Verhitting
Zuur