Curcumin E100

Curcumin is het kleurende pigment van kurkuma. Het wordt verkregen door selectieve extractie van de wortelstokken van 'Curcuma longa' (l.) en geeft een helder gele kleur. 

	Eigenschap	Info
» Curcumine E100 0,65% P-WS 503053	poeder, water-oplosbaar	Declaratieadvies: Curcumine / natuurlijke kleurstof E100 Doseeradvies: 0,3-2,0 gr./kg.* Houdbaarheid: 12 mnd Minimale afname: 1 kg. Stabiliteitseigenschappen Licht: Warmte: Zuur:
» Curcumine E100 10% P-WS 503023	poeder	Declaratieadvies: Curcumine / natuurlijke kleurstof E100 Doseeradvies: 0,1-1,0 gr./kg.* Houdbaarheid: 12 mnd Minimale afname: 1 kg. Stabiliteitseigenschappen Licht: Warmte: Zuur:
» Curcumine E100 90% P-OS 503022	poeder, olie-oplosbaar	Declaratieadvies: Curcumine / natuurlijke kleurstof E100 Doseeradvies: 0,01-0,05 gr./kg.* Houdbaarheid: 12 mnd Minimale afname: 1 kg. Stabiliteitseigenschappen Licht: Warmte: Zuur: