Copper-Chlorophyllin E141



Copper-Chlorophyllin E141 Copper-chlorophyllin wordt verkregen door chlorophiline te verkoperen door middel van alkalische hydrolyse. De verbeterde stabiliteit en helderheid maken deze kleurstof bijzonder geschikt voor de toepassing in levensmiddelen. Als het wordt opgelost in water crëert het een blauw-groene tint. Copper-chlorophyllin wordt vaak in combinatie met een gele kleurstof als curcumin gebruikt om producten een limoen-groene tint te geven. 

Natuurlijke levensmiddelen-kleurstof
E-nummer: E141
CI-nummer: 75815

Stabiliteitseigenschappen
Licht:
Warmte:
Zuur:


Producten


Eigenschap Info
» Copper chlorophyllin E141 15% L-OD 503509 pasta
Declaratieadvies: Copper-chlorophyllin / natuurlijke kleurstof E141
Doseeradvies: 0,2-1,0 gr./kg.*
Houdbaarheid: 9 mnd
Minimale afname: 1 kg.
Stabiliteitseigenschappen
Licht:
Warmte:
Zuur:
» Copper chlorophyllin E141 2% L-WS vloeistof, water-oplosbaar
Declaratieadvies: Copper-chlorophyllin / natuurlijke kleurstof E141
Doseeradvies: 0,05-1,0 gr./kg.*
Houdbaarheid: 12 mnd
Minimale afname: 1 kg.
Stabiliteitseigenschappen
Licht:
Warmte:
Zuur:
» Copper chlorophyllin E141 97% P-WS 979007 poeder, water-oplosbaar
Declaratieadvies: Copper-chlorophyllin / natuurlijke kleurstof E141
Doseeradvies: 0,001-0,03 gr./kg.*
Houdbaarheid: 12 mnd
Minimale afname: 1 kg.
Stabiliteitseigenschappen
Licht:
Warmte:
Zuur:
Categorieën

Contact gegevens
Pomona Aroma BV
Bezoekadres
Architronlaan 4
5321 JJ Hedel

E
info@pomona.nl

Postadres
Postbus 89
5320 AB Hedel

T
+31 0 73 599 17 97
F
+31 0 73 599 43 75


Downloads / Informatie aanvragen


Assortimentlijsten aanvragen
Bestelinformatie
Documenten aanvragen
Prijsinformatie