Smaakvolle aroma's en verleidelijke kleuren
Bestellen?
Benieuwd wat we voor u kunnen betekenen of heeft u vragen? Neem geheel vrijblijvend contact met ons op.
Neem contact op
Filter
Categorieën
Productcategorie
Toepassing
Downloads
Annatto E-160b
EU-Naam Annatto E-nummer E-160b EU-nummer (EINECS) 215-735-4 CI-naam Natural orange 4 CI-nummer 75120 CAS-nummer 1393-63-1 FD&C-naam Annatto extract
De Annatto plant (Bixa orellana L.) is een tropische boom of struik die in haar vruchten, kleine zaden bevat. Deze zaden hebben een harsachtige bekleding waarin de pigmenten bixine en norbixine aanwezig zijn. De natuurlijke kleur annatto behoort tot de carotenoïden.
Stabiliteitseigenschappen
Licht
Verhitting
Zuur